Сampanas extractoras

Las campanas extractoras son un electrodoméstico esencial en cualquier cocina moderna. Son dispositivos diseñados para eliminar humos, vapores, olores y grasa que se producen al cocinar.

Su función principal es extraer los contaminantes del aire para mantener la cocina limpia y libre de malos olores. Además, ayudan a mantener un ambiente más saludable y evitan que la grasa y la humedad se acumulen en las paredes y muebles de la cocina.

Existen diferentes tipos de campanas extractoras según su método de instalación y extracción:

• Campanas extractoras de pared: se instalan en la pared sobre la zona de cocción. Pueden ser extractoras o filtrantes.

• Campanas extractoras instaladas en muebles altos: se integran en los armarios superiores de la cocina. Son más discretas pero también menos potentes.

• Campanas extractoras de techo: se instalan en el techo, son las más potentes pero también las que requieren una instalación más compleja.

• Campanas extractoras de isla: diseñadas para instalar sobre una isla central de cocción. Son extractoras de alto rendimiento.

• Campanas extractoras telescópicas: permanecen ocultas y se despliegan solo cuando se necesitan. Ideales para espacios reducidos.

Tener una buena campana extractora puede marcar la diferencia en cualquier cocina. Mejora el confort al cocinar, manteniendo el ambiente libre de olores y grasa. Además, contribuye a conservar la cocina limpia y puede incluso ayudar a prevenir daños por acumulación de grasas.

Tipos de campanas extractoras

Hay varios tipos de campanas extractoras disponibles en el mercado. Los más comunes son:

• Integradas: Están diseñadas para integrarse con la encimera de la cocina. Suelen ser más discretas y ocupan menos espacio.

• Chimenea: Tienen forma de chimenea y se instalan pegadas a la pared. Extraen el aire hacia arriba.

• Extraíble: Tienen un módulo extraíble que permite acercar la campana para una mayor eficiencia. Es ideal para cocinas abiertas.

• Exterior: Están diseñadas para instalarse en el exterior de la vivienda. Son ideales cuando no es posible ventilar directamente al exterior desde la cocina.

• De pared: Se instalan colgadas directamente de la pared. Ocupan poco espacio pero tienen menor poder de extracción.

• De isla: Están pensadas para instalar sobre una isla central en la cocina. Tienen un diseño vistoso.

• De techo: Se instalan directamente en el techo, por lo que están fuera de la vista. Requieren obra para su colocación.

Características importantes

Al comprar una campana extractora, hay varias características clave que se deben tener en cuenta:

• Caudal: El caudal o capacidad de extracción se mide en metros cúbicos por hora (m3/h). Cuanto mayor sea el caudal, más eficaz será la campana extrayendo olores, grasas y vapores de la cocina. Las campanas domésticas suelen tener un caudal entre 400-1200 m3/h.

• Niveles de ruido: El ruido se mide en decibelios (dB). Cuanto menor sea este valor, más silenciosa será la campana. Las buenas campanas tienen un nivel de ruido por debajo de los 65dB.

• Tipo de filtro: Los filtros atrapan la grasa y permiten que el aire limpio vuelva a la cocina. Hay filtros de malla metálica lavables y filtros de carbono desechables. Los de carbono son más eficaces pero requieren cambiarse cada pocos meses.

• Iluminación: Es importante que la campana tenga una buena iluminación LED para visibilidad al cocinar. La luz debe ser potente pero no deslumbrante.

• Diseño: Las campanas pueden ser lisas, con paneles de vidrio o acero inoxidable. El diseño es en gran parte una elección estética para que combine con la decoración de tu cocina.

• Tamaño: El tamaño debe adaptarse al tamaño de la encimera o zona de cocción para un rendimiento óptimo. Las medidas estándar son de 60cm, 70cm, 90cm o 120cm.

Consideraciones al comprar

Al elegir una campana extractora para tu cocina, hay varios factores a tener en cuenta para asegurarte de que elijas el modelo correcto para tus necesidades.

Tamaño de la cocina y ubicación de la campana

Lo más importante es considerar el tamaño y la disposición de tu cocina. Las campanas de pared son ideales para espacios pequeños, mientras que las campanas de isla funcionan bien en cocinas grandes. Asegúrate de medir el área donde planeas instalar la campana para determinar el tamaño adecuado.

También considera dónde estarán ubicados la estufa y los quemadores. La campana debe colocarse a una distancia de 65-75 cm sobre la estufa para mayor efectividad.

Estilo de cocina

Piensa en tu estilo de cocina y con qué frecuencia cocinas. Si sueles freír o hacer mucho humo, una campana potente de 800 m3/h o más es ideal. Si cocinas más liviano, te funcionará bien una de 400-600 m3/h.

Las campanas inclinadas son mejores para controlar el humo de la estufa, mientras que las campanas planas o de techo son discretas y ocupan menos espacio visual.

Presupuesto

Las campanas extractoras varían mucho en precio. Hay opciones económicas de $100 a $300 y de gama alta de $800 o más. Considera tu presupuesto, pero recuerda que una campana de mayor calidad durará más y funcionará mejor.

Marcas populares

Las campanas extractoras de las siguientes marcas son ampliamente conocidas y populares en España:

• Bosch - Bosch es una marca alemana líder en el mercado de electrodomésticos. Ofrecen una amplia gama de campanas extractoras de alta calidad y con una gran variedad de funciones.

• Siemens - Otra gran marca alemana conocida por sus innovadoras campanas extractoras con tecnología de punta. Tienen modelos de todo tipo de precios.

• Samsung - El fabricante coreano Samsung también cuenta con excelentes modelos de campanas extractoras con diseños modernos y atractivos.

• Balay - Marca perteneciente al Grupo BSH. Sus campanas extractoras destacan por su relación calidad-precio y amplias prestaciones.

• Teka - Fabricante español con décadas de experiencia en campanas extractoras de materiales resistentes. Posee modelos eficientes y duraderos.

• Miele - Reconocida marca alemana de gama alta, con campanas extractoras potentes, silenciosas y de gran calidad.

• Smeg - La marca italiana Smeg tiene campanas extractoras de estilo retro muy originales, además de modelos modernos eficientes.

• Candy - Otra marca italiana popular por sus campanas extractoras de diseño atractivo a precios competitivos.

• Aspes - Marca española con una amplia variedad de modelos de campanas extractoras de precio asequible.

• Pelgrim - Campanas extractoras de fabricación española con acabados de calidad y precios razonables.

Precios de campanas extractoras

El precio de una campana extractora puede variar mucho dependiendo del tipo, tamaño, características y calidad del producto. Aquí hay una guía general de los rangos de precios para los diferentes tipos de campanas extractoras:

• Campanas extractoras básicas: Las campanas extractoras más sencillas y económicas suelen costar entre 50€ y 150€. Suelen ser modelos sin luz ni controles electrónicos. Ideales para cocinas pequeñas o presupuestos ajustados.

• Campanas extractoras de gama media: El rango de precio típico es de 150€ a 400€. Ofrecen funciones adicionales como luces, controles electrónicos, filtros extraíbles, mayor caudal de extracción, etc. Excelente relación calidad-precio.

• Campanas extractoras de gama alta: Los modelos más avanzados con prestaciones extra pueden costar entre 400€ y 1000€. Tienen motores muy potentes y silenciosos, filtros de alta calidad, acabados de lujo, pantallas digitales, etc. Para los más exigentes.

• Campanas extractoras de isla: Diseñadas para instalarse en medio de la cocina. Sus precios oscilan entre los 500€ a más de 1500€ para las de diseño muy exclusivo. Requieren tubos externos para expulsar el aire.

• Campanas extractoras integrables: Se instalan ocultas dentro de armarios superiores de la cocina. Cuestan entre 300€ y 1200€ según sus prestaciones. Ideales para cocinas modernas y minimalistas.

• Campanas extractoras domo: Con un diseño futurista en forma de cúpula acrílica. Muy vanguardistas pero también muy costosas, desde 900€ hasta 3000€.

Los factores que más inciden en el precio son el diseño, la potencia, las funciones inteligentes y la calidad de materiales. Comparando bien se pueden encontrar campanas extractoras muy competentes a precios razonables.

Consejos de instalación

Una campana extractora debe instalarse de forma profesional para garantizar su máximo rendimiento y seguridad. Aquí hay algunos consejos clave para la instalación:

Ubicación ideal

• La campana extractora debe instalarse entre 65-75 cm por encima de la cocina o zona de cocción. Esto permite capturar de forma óptima los olores y vapores.

• Debe haber suficiente espacio entre la campana y la superficie de cocción para permitir el movimiento libre de ollas y sartenes.

• La campana debe estar centrada sobre la zona de cocción para capturar la mayor cantidad de humo y vapores.

Preparación necesaria

• Asegúrate de que haya un suministro eléctrico adecuado para la campana extractora. Esto suele requerir un circuito dedicado.

• Si la campana requiere salida al exterior, hay que preparar los conductos de ventilación.

• Es aconsejable contar con ayuda para levantar e instalar la campana, dado su peso.

Uso de conductos

• Si la campana no es de recirculación, se deben usar conductos metálicos rígidos para la salida al exterior.

• El conducto debe tener el mismo diámetro que la salida de la campana para máxima eficiencia.

• Se deben sellar las uniones de los conductos con cinta adhesiva de aluminio para evitar fugas.

• El conducto debe tener la menor cantidad de curvas posibles, y con un radio amplio.

Altura sobre la cocina

• Como se mencionó, la altura ideal es de 65-75 cm sobre la cocina.

• Nunca instalar la campana a menos de 65 cm, ya que comprometería su eficiencia.

• Si se instala demasiado alta, también pierde capacidad de capturar los olores y vapores adecuadamente.

• Hay que verificar el manual de instrucciones específico para conocer los requisitos de altura de cada modelo.

Mantenimiento y limpieza

El mantenimiento y limpieza adecuados son esenciales para que una campana extractora funcione correctamente y dure mucho tiempo. Aquí hay algunos consejos para el cuidado de tu campana:

Limpieza de filtros

• Los filtros de grasa deben limpiarse cada 2-3 meses, o con más frecuencia si cocinas mucho. Retira los filtros y lávelos con agua caliente jabonosa o ponlos en el lavavajillas.

• Si tienes filtros de carbono, deben cambiarse cada 6-12 meses según las especificaciones del fabricante. El carbón activado pierde su efectividad con el tiempo.

• Seca bien todos los filtros antes de volver a instalar para evitar goteos y la acumulación de bacterias.

Limpieza de la campana

• Limpia el interior y el exterior de la campana con un paño suave humedecido en agua caliente jabonosa o un limpiador suave.

• Evita limpiadores abrasivos y estropajos que puedan rayar la superficie.

• Seca bien con un paño limpio al terminar.

Consejos para mantener el rendimiento

• Enciende la campana 5 minutos antes de cocinar y déjala funcionando 5 minutos después para limpiar el aire residual.

• Ajusta la velocidad según la cantidad de humo que produces. La velocidad alta solo es necesaria para humo abundante.

• Reemplaza las bombillas LED cuando sea necesario para mantener una iluminación óptima.

• Limpia o cambia los filtros con regularidad como se recomendó anteriormente.

• Considera hacer limpiezas profesionales periódicas para eliminar la grasa acumulada.

Con un mantenimiento adecuado, tu campana extractora durará muchos años limpiando el aire de forma efectiva.

Ventajas y desventajas

Resumen de pros y contras de las campanas extractoras

Las campanas extractoras tienen muchas ventajas, pero también algunas desventajas a considerar:

Ventajas:

• Eliminan olores, humo y vapor de cocción - la función principal de una campana extractora es extraer estos contaminantes del aire mientras cocinas.

• Mejoran la calidad del aire - al eliminar humo, grasa y olores, se respira un aire más limpio en la cocina.

• Protegen las paredes y muebles - al capturar la grasa suspendida en el aire, se evita que se acumule en superficies de la cocina.

• Son más silenciosas - los modelos nuevos operan a niveles de ruido muy bajos.

Desventajas:

• Requieren mantenimiento - los filtros deben limpiarse o cambiarse periódicamente para un funcionamiento óptimo.

• Consumen energía - al estar encendidas durante la cocción, las campanas extractoras usan electricidad.

• Pueden ser costosas - las campanas de alto rendimiento tienen un precio elevado.

• Requieren instalación - deben ser instaladas apropiadamente sobre la estufa para un funcionamiento efectivo.

• Pueden causar corrientes de aire - si el flujo de aire es muy fuerte, puede resultar incómodo.

En resumen, las campanas extractoras son muy útiles en la cocina para tener un ambiente limpio y fresco, aunque requieren una inversión inicial y mantenimiento adecuado. Son una buena opción para cocinas muy utilizadas.

Conclusión

Las campanas extractoras son un electrodoméstico esencial en cualquier cocina moderna. Ayudan a eliminar humos, olores y grasas mientras cocinamos, manteniendo el aire limpio y fresco.

Al comprar una campana extractora, es importante considerar el tamaño y potencia que se necesita para el espacio de la cocina. Las de extracción exterior son más efectivas, aunque también más costosas.

Entre los diferentes tipos, las campanas extractoras de isla tienden a ser las más elegantes y eficientes. Las de pared son económicas y fáciles de instalar.

Sea cual sea el modelo, es clave prestar atención al nivel de ruido, los filtros, las opciones de iluminación y el estilo para que combine bien con la decoración de la cocina.

En resumen, una buena campana extractora puede marcar una gran diferencia en la cocina. Al invertir en un modelo de calidad con las características necesarias, se disfrutará de años de cocinar con un ambiente limpio y libre de olores desagradables.